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R2.2.8 太陽の森 餃子パーティー

[ テーマ: 地域交流事業 ]

2020年2月14日12:05:00

太陽の森

毎月第2土曜日に開催している、障がいのある方の余暇支援活動「太陽の森」を行いました。

 

2月8日(土)は、ボランティアさんと一緒にホットプレートで

      「餃子パーティー」

太陽の森      太陽の森

まずは、デザートの杏仁豆腐作りから

市販の杏仁豆腐(今回は牛乳パック大の物を使用)と缶詰のパイナップル・

黄桃・ミカンを一口大の大きさにカットしてお皿に盛りつけ、冷蔵庫で冷やして

おきます 

さあ、ここからは餃子に取り掛かりましょう

太陽の森  太陽の森

餃子用にカットされた市販の野菜パックを利用して、簡単お手軽に作ります!

大きなボールにカット野菜、ひき肉、調味料を入れ良く練ります。

 

太陽の森  

出来た餡を餃子の皮で包んでいきます。

悪戦苦闘しながらも…意外に上手くできてる  

太陽の森  

すごくきれいに並んでいると思いませんか

軽く焦げ目が付いたら、お湯を入れて蓋をして、蒸し焼きにします。

鍋 

 中まで火が通ったら、蓋を取ってごま油を回しかけます。

これ、皮がパリッと焼きあがる裏ワザ

太陽の森  太陽の森  

良い香りがお部屋いっぱいに広がります

盛り付けはちょっと崩れちゃったけど 、味には自信あり

 太陽の森  太陽の森

冷蔵庫で冷やしておいたデザートの杏仁豆腐もならべて

みんなで一緒に「いただきまーす!!」

なんと、150個の餃子があっという間になくなりました。

「ごちそう様でした!!」 

作るのも、食べるのも大満足なパーティーでした

 皆様も、是非お家でチャレンジして下さいね。 

 

来月は、3月14日(土)に「体操とボッチャ」をします。

お楽しみに・・・